日本食品質(zhì)構(gòu)儀的檢測(cè)特點(diǎn)

日本食品質(zhì)構(gòu)儀的檢測(cè)特點(diǎn)

質(zhì)構(gòu)儀具有功能強(qiáng)大、檢測(cè)精度高、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)，是高校、科研院所、食品企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室等部門研究食品物性學(xué)有力的分析工具。可應(yīng)用于肉制品、糧油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝膠、果醬等食品的物性學(xué)分析。

特點(diǎn)

1、軟件功能強(qiáng)大，使用簡(jiǎn)單

2、多種探頭可選擇，檢測(cè)模式靈活

3、精度高，性能穩(wěn)定，堅(jiān)固耐用，具有數(shù)據(jù)存儲(chǔ)功能

4、適用于所有食品包括面制品及烘焙食品、肉制品、米制品、乳制品、魚(yú)、糖果、果蔬等。多用于食品企業(yè)、大學(xué)和科研院所等。

應(yīng)用

檢測(cè)不同食品的硬度、脆性、彈性、回彈力、粘合性、粘結(jié)力、粘稠度、彎曲能力、破裂/斷裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、膠粘性、拉伸強(qiáng)度、延展性等。

測(cè)量對(duì)象

食物	果凍、魔芋、豆腐、魚(yú)糕、豆類、面條、糖果、香腸、奶酪、酸奶、米飯、水果、蔬菜、番茄醬、蛋黃醬、果醬等。
藥品	片劑、膠囊劑、顆粒劑、軟膏劑、膠布、注射器、針頭等。
化妝品	口紅、面霜、凝膠、粉底、香皂等。
工業(yè)產(chǎn)品	橡膠、包裝材料、粘合劑、膠帶、開(kāi)關(guān)、IC芯片、粘土、薄膜、管材等。

測(cè)試項(xiàng)目

● 抗壓強(qiáng)度測(cè)試
● 凝膠強(qiáng)度測(cè)試
● 斷裂/壓碎強(qiáng)度測(cè)試
● 蠕變測(cè)試
● 彎曲測(cè)試
● 擠出強(qiáng)度測(cè)試
● 質(zhì)地測(cè)試
● 附著力/附著力測(cè)試
● 疲勞測(cè)試
● 滾動(dòng)粘性測(cè)試
● 探針粘性測(cè)試
● 粘度/粘彈性測(cè)試